Nutriční hodnoty (Langoše II)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 398 kJ / 4 397 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 160,96 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 39,66 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 121,30 g |
| Tuky | 69,79 g |
| – nasycené | 30,10 g |
| – nenasycené | 29,44 g |
| –– mononenasycené | 17,03 g |
| –– polynenasycené | 12,41 g |
| ––– omega 3 | 1,35 g |
| Vláknina | 33,36 g |
| Cholesterol | 635 mg |
| Sodík | 497 mg |
| Sůl | 1,12 g |
| Sacharidy | 764,63 g |
| – cukry | 82,39 g |
| ––– laktóza | 31,55 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 1000 g |
| 450 ml 450 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 450 ml |
| 2 2 celá vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 kostka 1 kostka droždí - nadrobit (nemíchat s mlékem) | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| 250 ml 250 ml zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 250 ml |
| 1 - 1,5 1 - 1,5 lžičky soli | Sůl mořská |