Nutriční hodnoty (Jemné palačinky na slano)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 829 kJ / 676 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 22,96 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,78 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,18 g |
| Tuky | 44,21 g |
| – nasycené | 25,08 g |
| – nenasycené | 14,77 g |
| –– mononenasycené | 12,64 g |
| –– polynenasycené | 2,13 g |
| ––– omega 3 | 0,40 g |
| Vláknina | 1,35 g |
| Cholesterol | 376 mg |
| Sodík | 230 mg |
| Sůl | 0,54 g |
| Sacharidy | 45,90 g |
| – cukry | 14,60 g |
| ––– laktóza | 12,35 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 200 ml |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| maso z uzeného stehna (cca 80 g) | Vepřová kýta | |
| 130 130 g tvrdého sýru (měla jsem malý kousek nivy a zbytek Blaťácké zlato) | Sýr kravský tvrdý 30% | |
| 1/2 kelímku 1/2 kelímku od smetany mléka | Smetana kravská sladká 12% | 125 ml |
| 4-5 lžic 4-5 lžic hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 45 g |
| sůl podle chuti | Sůl mořská | |
| nasekaná petrželka nebo libeček | Petržel nať čerstvá | |
| olej na smažení | Olej řepkový |