Nutriční hodnoty (Smažené jižanské zelí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 570 kJ / 136 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,23 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,23 g |
| Tuky | 1,05 g |
| – nasycené | 0,41 g |
| – nenasycené | 0,41 g |
| –– mononenasycené | 0,16 g |
| –– polynenasycené | 0,25 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 15,83 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 23 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 24,01 g |
| – cukry | 11,06 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| cca 1/2 hlávky cca 1/2 hlávky bílého zelí, i víc, tohle je tak na 2 menší porce, ale měla jsem malou hlávku | ||
| 4-6 plátků 4-6 plátků Oravské, nebo jiné slaniny, může být i nějaký druh sušené slaniny | ||
| 1 kus 1 kus cibule | Cibule čerstvá | 69 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sušeného česneku | Česnek sušený | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sušené cibule (prášek). Pokud ale nemáme prášek, klidně nějakým způsobem umeleme klasickou sušenou cibuli, k dostání v Kauflandu, Coopu.. | Cibule sušená | 15 g |
| podle potřeby kousek sádla | Sádlo vepřové | |
| sůl, pepř podle chuti.. | Pepř černý |