Nutriční hodnoty (Čokoládovo-malinový sen)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 24 895 kJ / 5 950 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 98,52 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 64,67 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 33,85 g |
| Tuky | 393,31 g |
| – nasycené | 189,11 g |
| – nenasycené | 190,45 g |
| –– mononenasycené | 152,10 g |
| –– polynenasycené | 38,35 g |
| ––– omega 3 | 11,18 g |
| Vláknina | 35,20 g |
| Cholesterol | 1,02 g |
| Sodík | 926 mg |
| Sůl | 1,42 g |
| Sacharidy | 486,45 g |
| – cukry | 311,35 g |
| ––– laktóza | 42,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 200 g |
| 200 g 200 g práškového cukru | Cukr bílý | 200 g |
| 60 g 60 g kakaa | Kakao prášek | 60 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 100 ml 100 ml oleje | Olej řepkový | 100 ml |
| 200-230 ml 200-230 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 215 ml |
| 500 g 500 g mascarpone | Mascarpone | 500 g |
| 200 ml 200 ml smetany 36% | Smetana kravská sladká 12% | 200 ml |
| 50 g 50 g cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 1 1 ztužovač Smetafix | Ztužovač šlehačky | |
| 250 g 250 g malin | Maliny čerstvé | 250 g |
| cukr podle chuti | Cukr bílý | |
| malinový džem (nebo marmeláda) | Džem malinový | |
| 1 balení 1 balení červeného želé | Želatina cukrářská | 10 g |
| 200 ml 200 ml smetany 36% | Smetana kravská sladká 12% | 200 ml |
| tuk na vymazání formy | Margarín | |
| mouka na vysypání formy | Mouka pšeničná hladká |