Nutriční hodnoty (Hovězí guláš s porcí zeleniny)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 898 kJ / 2 127 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 141,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 132,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,50 g |
| Tuky | 144,39 g |
| – nasycené | 55,97 g |
| – nenasycené | 45,15 g |
| –– mononenasycené | 35,68 g |
| –– polynenasycené | 9,47 g |
| ––– omega 3 | 2,41 g |
| Vláknina | 23,19 g |
| Cholesterol | 270 mg |
| Sodík | 763 mg |
| Sůl | 1,60 g |
| Sacharidy | 58,95 g |
| – cukry | 33,45 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g hovězího krku | Hovězí krkovice | 600 g |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 lžička 1 lžička drceného kmínu | Kmín mletý | 5 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 1 1 červená paprika | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| 3 3 sterilované okurky | Okurka polní zavařená | |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce rajčatového protlaku | Protlak rajčatový | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce mleté sladké papriky | Paprika červená sušená | 10 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 100 g 100 g skleněných nakládaných cibulek | Cibule sterilovaná | 100 g |
| 2 snítky 2 snítky rozmarýnu | Rozmarýn sušený | |
| 1 1 chilli paprička (nemusí být) | Chilli paprička čerstvá |