Nutriční hodnoty (Květákový mozeček s párky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 185 kJ / 1 239 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 80,08 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 78,26 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,82 g |
| Tuky | 90,24 g |
| – nasycené | 41,87 g |
| – nenasycené | 38,23 g |
| –– mononenasycené | 21,03 g |
| –– polynenasycené | 17,21 g |
| ––– omega 3 | 0,13 g |
| Vláknina | 7,56 g |
| Cholesterol | 1,31 g |
| Sodík | 2,75 g |
| Sůl | 6,55 g |
| Sacharidy | 24,85 g |
| – cukry | 4,48 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| menší květák | Květák čerstvý | |
| 3-4 3-4 kvalitní tenké párky | Párek vepřový | 280 g |
| 1 1 malá zelená paprika | Paprika zelená čerstvá | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 4-5 4-5 vajec | Vejce slepičí | 315 g |
| olej + kousek kousek másla | Máslo kravské | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| pažitka nebo zelená cibulka | Pažitka čerstvá |