Nutriční hodnoty (Moje dobré noky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 940 kJ / 1 898 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 56,42 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,18 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 39,24 g |
| Tuky | 48,50 g |
| – nasycené | 7,45 g |
| – nenasycené | 36,13 g |
| –– mononenasycené | 25,09 g |
| –– polynenasycené | 11,04 g |
| ––– omega 3 | 2,76 g |
| Vláknina | 20,21 g |
| Cholesterol | 274 mg |
| Sodík | 5,07 g |
| Sůl | 12,94 g |
| Sacharidy | 299,99 g |
| – cukry | 41,45 g |
| ––– laktóza | 12,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 150 g 150 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 150 g |
| 100 g 100 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 100 g |
| 100 g 100 g jemné krupičky | Krupice pšeničná jemná | 100 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 6 g 6 g kypřícího prášku do pečiva | Kypřící prášek | 6 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 200 g 200 g nakládaného kyselého zelí | Zelí bílé kvašené | 200 g |
| 1 lžíce 1 lžíce krupicového cukru | Cukr bílý | 12 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky mletého kmínu | Kmín mletý | 1.25 g |
| 3 lžíce 3 lžíce oleje | Olej řepkový | 33 ml |
| pečený bůček nebo maso, které máme rádi | Vepřový bok |