Nutriční hodnoty (Krkovice marinovaná ve vývaru)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 020 kJ / 483 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,96 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 1,33 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,63 g |
| Tuky | 51,01 g |
| – nasycené | 4,32 g |
| – nenasycené | 44,61 g |
| –– mononenasycené | 31,32 g |
| –– polynenasycené | 13,29 g |
| ––– omega 3 | 4,13 g |
| Vláknina | 1,47 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 5 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 3,82 g |
| – cukry | 0,21 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 hrubší krkovice po 200-250 g | Vepřová krkovice | |
| cca 200 ml 200 ml silného masového vývaru | Vývar masový | 200 ml |
| 4 -5 lžic 4 -5 lžic oleje | Olej řepkový | 49.5 ml |
| 1-2 stroužky 1-2 stroužky utřeného česneku | Česnek čerstvý | 10.5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| olej na pánev | Olej řepkový | |
| lžička lžička nakládaného pepře a kapary bez nálevu | Kapary | |
| lžíce lžíce sladké chilli omáčky | Chilli omáčka | |
| smetana | Smetana kravská sladká 12% | |
| lžička lžička solamylu | Bramborový škrob |