Nutriční hodnoty (Křehká kachní prsíčka s čerstvými brusinkami, hlívou ústřičnou a fialovými bramborami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 1 406 kJ / 336 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,92 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,92 g |
| Tuky | 3,88 g |
| – nasycené | 0,56 g |
| – nenasycené | 2,80 g |
| –– mononenasycené | 1,72 g |
| –– polynenasycené | 1,08 g |
| ––– omega 3 | 0,19 g |
| Vláknina | 21,24 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 138 mg |
| Sůl | 0,33 g |
| Sacharidy | 54,91 g |
| – cukry | 18,33 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 150 g 150 g hlívy ústřičné | Hlíva ústřičná syrová | 150 g |
| 3 3 fialové brambory | Brambor zimní | 150 g |
| 1 1 limetka | Limetka čerstvá | 80 g |
| 1,5 lžičky 1,5 lžičky hořčice | Hořčice plnotučná | 7.5 g |
| 2 filety 2 filety z kachních prsíček | Kachna prso s kůží | |
| 50 g 50 g baby špenátu | Baby špenát | 50 g |
| 1 1 červená cibule | Cibule červená čerstvá | 69 g |
| 1 1 sušená chilli paprička | Chilli paprička sušená | |
| 0,5 lžičky 0,5 lžičky kari | Kari | 2.5 g |
| 60 g 60 g čerstvých brusinek | Brusinky zavařené | 60 g |
| 1 1 lžíce olivového oleje | Olej olivový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| cukr | Cukr bílý |