Nutriční hodnoty (Estonský kringel z pekárny)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 19 547 kJ / 4 672 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 66,56 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 9,06 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 57,50 g |
| Tuky | 229,35 g |
| – nasycené | 57,10 g |
| – nenasycené | 163,00 g |
| –– mononenasycené | 117,30 g |
| –– polynenasycené | 45,70 g |
| ––– omega 3 | 13,07 g |
| Vláknina | 15,00 g |
| Cholesterol | 219 mg |
| Sodík | 107 mg |
| Sůl | 0,25 g |
| Sacharidy | 577,89 g |
| – cukry | 237,89 g |
| ––– laktóza | 12,89 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 150 ml 150 ml oleje | Olej řepkový | 150 ml |
| 250 ml 250 ml vlažného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce cukru | Cukr bílý | 75 g |
| půl kostky kostky droždí | Droždí pekařské lisované | |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| sáček sáček mleté skořice | Skořice ceylonská mletá | |
| 5 lžic 5 lžic cukru | Cukr bílý | 125 g |
| 80 g 80 g rozpuštěného másla | Máslo kravské | 80 g |