Nutriční hodnoty (Kuřecí (křídla, paličky, prsa) s těstovinami pappardelle a omáčkou z gorgonzoly)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 8 843 kJ / 2 114 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 41,38 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 41,38 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 210,50 g |
| – nasycené | 137,25 g |
| – nenasycené | 69,58 g |
| –– mononenasycené | 63,83 g |
| –– polynenasycené | 5,75 g |
| ––– omega 3 | 1,23 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 686 mg |
| Sodík | 1,24 g |
| Sůl | 0,25 g |
| Sacharidy | 13,37 g |
| – cukry | 13,37 g |
| ––– laktóza | 13,37 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 porce, 8 křídel nebo jiné kuřecí části podle libosti | ||
| 1 balíček 1 balíček těstovin (já pappardelle , ale i Tága nebo trubičky) | Těstoviny pšeničné | |
| 200 g 200 g gorgonzoly dolce | Gorgonzola | 200 g |
| 250 ml 250 ml smetany na vaření | Smetana kravská sladká 12% | 250 ml |
| šalotka podle velikosti, asi tak 2 vrchovaté PL PL na drobno nasekat | Šalotka čerstvá | |
| 150 g 150 g másla | Máslo kravské | 150 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý kmín | Kmín mletý | |
| bílý pepř | Pepř bílý | |
| když je, tak podle chuti nasekaná pažitka (já neměl, tak jsem nahradil sekanou natí celeru) | Pažitka čerstvá |