Nutriční hodnoty (Mrkvové cupcaky (nejen) pro koledníky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 14
| Energie | 23 847 kJ / 5 700 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 138,38 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 96,74 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 41,64 g |
| Tuky | 370,96 g |
| – nasycené | 102,19 g |
| – nenasycené | 246,25 g |
| –– mononenasycené | 83,93 g |
| –– polynenasycené | 162,32 g |
| ––– omega 3 | 8,18 g |
| Vláknina | 23,30 g |
| Cholesterol | 1,11 g |
| Sodík | 5,81 g |
| Sůl | 5,87 g |
| Sacharidy | 440,18 g |
| – cukry | 268,88 g |
| ––– laktóza | 4,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 150 g 150 g třtinového cukru | Cukr třtinový | 150 g |
| 30 g 30 g javorového sirupu | Sirup javorový | 30 ml |
| 100 g 100 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 100 g |
| 100 g 100 g celozrnné pšeničné mouky | Mouka pšeničná celozrnná hrubá | 100 g |
| 2 lžičky 2 lžičky prášku do pečiva | Kypřící prášek | 8 g |
| 1 lžička 1 lžička jedlé sody | Jedlá soda | 12 g |
| 1 lžička 1 lžička skořice | Skořice ceylonská | 8 g |
| 100 g 100 g vlašských ořechů | Vlašské ořechy | 100 g |
| 175 ml 175 ml slunečnicového oleje | Olej slunečnicový | 175 ml |
| 300 g 300 g nahrubo nastrouhané mrkve | Mrkev čerstvá | 300 g |
| kůra z 1 kůra z 1 pomeranče | Pomeranč čerstvý | |
| 200 g 200 g smetanového sýra | Sýr tavený | 200 g |
| 100 g 100 g změklého másla | Máslo kravské | 100 g |
| 80 g 80 g moučkového cukru | Cukr bílý | 80 g |
| vlašské ořechy (celé, případně mleté) | Vlašské ořechy | |
| čerstvá karotka | Mrkev čerstvá |