Nutriční hodnoty (Žitné perníkové košíčky s čokoládou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 20 473 kJ / 4 893 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 67,96 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 25,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 42,10 g |
| Tuky | 287,27 g |
| – nasycené | 31,87 g |
| – nenasycené | 240,04 g |
| –– mononenasycené | 169,61 g |
| –– polynenasycené | 70,44 g |
| ––– omega 3 | 20,58 g |
| Vláknina | 32,34 g |
| Cholesterol | 533 mg |
| Sodík | 329 mg |
| Sůl | 0,67 g |
| Sacharidy | 492,80 g |
| – cukry | 290,10 g |
| ––– laktóza | 12,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 hrnky 2 hrnky žitné tmavé chlebové mouky | Mouka žitná hladká | |
| 1 hrnek 1 hrnek celozrnné pšeničné mouky (nebo pšeničné chlebové) | Mouka pšeničná celozrnná hrubá | 250 g |
| 1 hrnek 1 hrnek tmavého třtinového cukru | Cukr třtinový | 250 g |
| 1 1 čokoládový pudinkový prášek | Puding v prášku | |
| 3 pl 3 pl kakaa | Kakao prášek | 75 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 1 kl 1 kl perníkového koření | Perníkové koření | 5 g |
| 1 1 kypřící prášek do perníku | Kypřící prášek do perníku bez fosfátů | |
| 1 kl 1 kl skořice | Skořice ceylonská | 8 g |
| 1 hrnek 1 hrnek oleje | Olej řepkový | 250 ml |
| 1 hrnek 1 hrnek mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 3 pl 3 pl švestkových povidel | Povidla | 69 g |
| 1 1 hořká čokoláda (100 g) nebo čokoláda na vaření | Čokoláda hořká 40% |