Nutriční hodnoty (Křupavo - vláčný bramborový chleba)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 757 kJ / 2 810 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 89,83 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 81,15 g |
| Tuky | 43,42 g |
| – nasycené | 6,07 g |
| – nenasycené | 31,44 g |
| –– mononenasycené | 18,35 g |
| –– polynenasycené | 13,09 g |
| ––– omega 3 | 2,50 g |
| Vláknina | 25,73 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 3,32 g |
| Sůl | 8,21 g |
| Sacharidy | 502,09 g |
| – cukry | 34,42 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 650 g 650 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 650 g |
| 150 g 150 g vařených brambor | Brambor zimní | 150 g |
| 300 ml 300 ml vlažné vody | Voda | 300 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1/2 kostky 1/2 kostky čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 21 g |
| 1 KL 1 KL soli | Sůl mořská | 8 g |
| 1 KL 1 KL mletého kmínu | Kmín mletý | 5 g |