Nutriční hodnoty (Smažené ajvarové nudle s grilovanou rukolou a houbami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 959 kJ / 1 185 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 38,01 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 38,01 g |
| Tuky | 7,57 g |
| – nasycené | 1,99 g |
| – nenasycené | 3,85 g |
| –– mononenasycené | 1,97 g |
| –– polynenasycené | 1,88 g |
| ––– omega 3 | 0,41 g |
| Vláknina | 15,35 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodík | 611 mg |
| Sůl | 1,33 g |
| Sacharidy | 233,63 g |
| – cukry | 11,58 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g libovolných nudlí | Těstoviny pšeničné | 300 g |
| 2-3 PL 2-3 PL Ajvaru | Ajvar | 37.5 g |
| sůl, drcený kmín | Kmín mletý | |
| 2 2 nahrubo nastrouhané mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 3 hrsti 3 hrsti čerstvé rukoly | Rukola čerstvá | |
| 2 2 pokrájené jarní cibulky | Cibulka jarní čerstvá | |
| 5 5 hnědých žampionů | Žampion čerstvý | |
| petrželka, oregano, tymián | Tymián sušený | |
| olivový olej | Olej olivový | |
| 1 PL 1 PL ústřičné omáčky | Ústřicová omáčka | |
| 1/2 PL 1/2 PL rybí omáčky | Rybí omáčka | 7.5 ml |