Nutriční hodnoty (Kuřecí žaludky v papiňáku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 332 kJ / 557 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 67,71 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 66,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,11 g |
| Tuky | 24,10 g |
| – nasycené | 7,58 g |
| – nenasycené | 15,04 g |
| –– mononenasycené | 7,06 g |
| –– polynenasycené | 7,97 g |
| ––– omega 3 | 0,18 g |
| Vláknina | 4,36 g |
| Cholesterol | 188 mg |
| Sodík | 364 mg |
| Sůl | 0,80 g |
| Sacharidy | 16,40 g |
| – cukry | 14,20 g |
| ––– laktóza | 9,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g chlazených kuřecích žaludků | Žaludky kuřecí | 400 g |
| 1 lžíce 1 lžíce slunečnicového oleje | Olej slunečnicový | 11 ml |
| 1 1 střední cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 slabá kávová lžička kmínu | Kmín | |
| půl lžičky lžičky pepře | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 lžička 1 lžička sladké papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| trošku trošku pálivé papriky | Paprika pálivá | |
| asi 2 2 či 3 špetky gyros koření | Provensálské koření | |
| 2 dl 2 dl plnotučného mléka | Mléko kravské plnotučné 3,5% | 200 ml |
| 1 1 a ½ lžíce polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá |