Nutriční hodnoty (Houbová polévka se zakysanou smetanou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 6 141 kJ / 1 468 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 26,42 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 11,90 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 14,52 g |
| Tuky | 127,35 g |
| – nasycené | 82,70 g |
| – nenasycené | 42,15 g |
| –– mononenasycené | 38,15 g |
| –– polynenasycené | 4,00 g |
| ––– omega 3 | 0,70 g |
| Vláknina | 31,40 g |
| Cholesterol | 399 mg |
| Sodík | 215 mg |
| Sůl | 0,40 g |
| Sacharidy | 38,25 g |
| – cukry | 21,00 g |
| ––– laktóza | 16,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g čerstvých hub | Hřib čerstvý | 500 g |
| 100 g 100 g másla | Máslo kravské | 100 g |
| 600 ml 600 ml zeleninového vývaru | Vývar zeleninový | 600 ml |
| 400 g 400 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 400 ml |
| hrst hrst hladkolisté petrželky | Petržel nať čerstvá | |
| šťáva z 1 citronu | Šťáva z citrónu | |
| 1 lžička 1 lžička sušeného tymiánu | Tymián sušený | 5 g |
| ½ l žičky žičky mletého římského kmínu | Římský kmín mletý | |
| sůl podle chuti | Sůl mořská |