Nutriční hodnoty (Čatní z meruněk a cibule podle baviče Petra Novotného)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 198 kJ / 1 003 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 12,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,50 g |
| Tuky | 1,60 g |
| – nasycené | 0,60 g |
| – nenasycené | 0,70 g |
| –– mononenasycené | 0,30 g |
| –– polynenasycené | 0,40 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 33,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 20 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 222,50 g |
| – cukry | 205,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg meruněk (vypeckovaných) | Dužina meruňky čerstvá | 1000 g |
| 250 g 250 g cibule | Cibule čerstvá | 250 g |
| 100 g 100 g cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 2-3 ks 2-3 ks hřebíčku | Hřebíček | |
| špetka špetka zázvoru | Zázvor sušený | |
| špetka špetka muškátu | Muškát květ sušený | |
| špetka špetka skořice (nebo 1 cm z trubičky celé skořice) | Skořice ceylonská | |
| trochu trochu orientálního koření. |