Nutriční hodnoty (Čočka podle babičky Aničky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 113 kJ / 2 417 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 69,03 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 7,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 62,03 g |
| Tuky | 173,24 g |
| – nasycené | 82,84 g |
| – nenasycené | 88,34 g |
| –– mononenasycené | 73,28 g |
| –– polynenasycené | 15,06 g |
| ––– omega 3 | 0,20 g |
| Vláknina | 51,65 g |
| Cholesterol | 140 mg |
| Sodík | 3,21 g |
| Sůl | 8,00 g |
| Sacharidy | 121,75 g |
| – cukry | 9,55 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g čočky | Čočka hnědá neloupaná | 250 g |
| sádlo (nebo olej) | Sádlo vepřové | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2-3 stroužky 2-3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 17.5 g |
| 1/2 1/2 menšího pórku | Pórek čerstvý | |
| 200 g 200 g anglické slaniny nebo vařeného uzeného masa | Anglická slanina | 200 g |
| kečup | Kečup sladký | |
| hotová jíška | Jíška máslová | |
| sůl | Sůl mořská | |
| špetka špetka pepře | Pepř černý | |
| 1 1 polévková lžíce citronové šťávy nebo octa (podle chuti i více) | Šťáva z citrónu | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| saturejka | Saturejka sušená |