Nutriční hodnoty (Pečená trhaná krkovice na cuketě se čtyřmi druhy bylinek)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 186 kJ / 1 478 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 161,74 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 159,20 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,54 g |
| Tuky | 83,50 g |
| – nasycené | 21,47 g |
| – nenasycené | 39,82 g |
| –– mononenasycené | 31,00 g |
| –– polynenasycené | 8,82 g |
| ––– omega 3 | 0,56 g |
| Vláknina | 7,24 g |
| Cholesterol | 384 mg |
| Sodík | 1,17 g |
| Sůl | 2,50 g |
| Sacharidy | 18,73 g |
| – cukry | 9,02 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 800 g 800 g vepřové krkovice | Vepřová krkovice | 800 g |
| 1-2 1-2 žluté cukety | Cuketa čerstvá | |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 sklenice 1 sklenice sterilovaných žampiónů celých (250 ml) | Žampion zavařený | |
| 1 1 červená kapie | Paprika červená čerstvá | |
| 3 lžíce 3 lžíce sladké chilli omáčky | Chilli omáčka | 45 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce kvalitního kečupu | Kečup sladký | 15 ml |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| olivový olej | Olej olivový | |
| sůl, pepř | Pepř černý | |
| bylinky: libeček, rozmarýn, tymián, petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| brambory | Brambor zimní | |
| máslo | Máslo kravské | |
| smetana | Smetana kravská sladká 12% | |
| sůl | Sůl mořská | |
| petrželka | Petržel nať čerstvá |