Nutriční hodnoty (Milované jídlo Pražáka Péti Nováka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 038 kJ / 1 443 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 100,53 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 93,43 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,10 g |
| Tuky | 93,92 g |
| – nasycené | 13,95 g |
| – nenasycené | 71,59 g |
| –– mononenasycené | 51,93 g |
| –– polynenasycené | 19,65 g |
| ––– omega 3 | 5,52 g |
| Vláknina | 7,14 g |
| Cholesterol | 429 mg |
| Sodík | 1,11 g |
| Sůl | 2,61 g |
| Sacharidy | 46,45 g |
| – cukry | 14,34 g |
| ––– laktóza | 3,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 350 g 350 g namleté vepřové kýty | Vepřová kýta | 350 g |
| 50 g 50 g tučného tvrdého sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 50 g |
| 1/2 1/2 červené sladké papriky | Paprika červená sušená | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1/4 1/4 malé cibule | Cibule čerstvá | 17.5 g |
| 45 g 45 g housky | Houska pšeničná | 45 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| trochu trochu petrželky | Petržel nať čerstvá | |
| trochu trochu tymiánu | Tymián sušený | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| trochu trochu namletého sušeného chilli | Chilli paprička mletá | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky worcesteru | Worcestrová omáčka | 2.5 ml |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| trochu trochu mletého kmínu | Kmín mletý | |
| 3 lžíce 3 lžíce oleje do remosky | Olej řepkový | 33 ml |
| 8 8 středních nových brambor | Brambor raný | |
| sůl | Sůl mořská | |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 3/4 3/4 cibulky | Cibulka jarní čerstvá | |
| 3 3 a 1/2 kousků červené sladké papriky | Paprika červená sušená | |
| 3 3 rajčata | Rajče červené čerstvé | 180 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 lžička 1 lžička hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 4 g |