Krůtí na houbách ve smetanové omáčce
Suroviny
- 600 g vykostěného krůtího stehna bez kůže
- 2 cibule oloupané nakrájené nadrobno
- 3 stroužky rozmačkaného česneku
- 2 pořádné hrsti sušených hub (můžou být čerstvé nebo mražené)
- 200 ml kysané smetany
- 100 g dobrého uzeného špeku
- podle potřeby sůl
- čerstvě mletý pepř
- drcený kmín
- máslová jíška
Postup přípravy receptu
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Špek si nakrájíme na malé kostičky a dáme na pánev vyškvařit. Přidáme cibuli, česnek a orestujeme, přidáme maso a necháme zatáhnout.
Okořeníme pepřem, solí a kmínem. Přidáme houby i s vodou ve které byly namočené. Necháme dusit dokud není maso měkké.
Kysanou smetanu si dáme do misky, přidáme trochu teplé omáčky rozmícháme a vlijeme do omáčky. Zahustíme podle potřeby máslovou jíškou a necháme provařit.
Dochutíme solí, pepřem a můžeme podávat. Je-li potřeba tak během vaření podléváme vývarem, nebo teplou vodou.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Krůtí na houbách ve smetanové omáčce
-
Dnes jsem vařila z krůtího stehna
-
Děkuji za realizaci receptu a jsem ráda, že chutnalo
-
LUXUS!!!
Moc nám chutnalo! Česnek jsem dala jeden, protože ho těžce trávím. Maximální spokojenost! Uvařím zase. Moooc díky za receptík! -
Tak manželovi bohužel kombinace česneku a smetany moc nechutnala, tak příště určitě vynechat česnek....Nějak potlačil chuť těch hub.....
-
Klasika, která nezklame, moc dobré jídlo
-
Myslíte, ze nekdo zámerne koupí zlý spek?
Tak to zbytecné slovo odstrante! -
Kokoska:jsem ráda, že jste si pochutnali
-
měla jsem navařeno než jsem došla z práce
jídlo je moc dobrý,my si k němu uděláme hranolky kvůli děckám posílám bodík
-
Och,další supermňamka.
Další bodík se řítí -
+1
