Nutriční hodnoty (Rýžové koule plněné masovo-houbovou směsí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 944 kJ / 1 660 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 75,67 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 51,69 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 23,98 g |
| Tuky | 34,19 g |
| – nasycené | 15,13 g |
| – nenasycené | 13,97 g |
| –– mononenasycené | 10,60 g |
| –– polynenasycené | 3,37 g |
| ––– omega 3 | 0,15 g |
| Vláknina | 16,05 g |
| Cholesterol | 552 mg |
| Sodík | 831 mg |
| Sůl | 2,01 g |
| Sacharidy | 255,46 g |
| – cukry | 10,20 g |
| ––– laktóza | 1,75 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g kulatozrnné rýže (1,5 hrnku) | Rýže bílá kulatozrnná | 300 g |
| 100 g 100 g pomletého masa (dala jsem krůtí) | Vepřová kýta | 100 g |
| 50 g 50 g šunky | Šunka vepřová vařená | 50 g |
| 50 g 50 g lesních hub (pokud nejsou, tak hlívy ústřičné) | Hřib čerstvý | 50 g |
| 50 g 50 g sýru ementálu, čedaru apod. | Čedar | 50 g |
| 1 1 střední cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 lžíce 2 lžíce rajčatového protlaku | Protlak rajčatový | 30 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| špetka špetka tymiánu (čerstvého nebo drceného sušeného) | Tymián sušený | |
| špetka špetka koření 5ti vůní | Pepř černý | |
| 2 lžíce 2 lžíce nasekané čerstvé petrželky, a pažitky | Pažitka čerstvá | 30 g |
| 100 -150 ml 100 -150 ml vývaru | Vývar hovězí | 125 ml |
| olej na smažení | Olej řepkový | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| vejce | Vejce slepičí | |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná |