Sýrové koule se šunkou, paprikou a petrželkou
Křupavé koule ze strouhaného tvrdého sýra, šunky a červené papriky jsou skvělou volbou pro rychlé pohoštění i netradiční večeři. Směs doplněná žloutky a lehkým sněhem z bílků dodává těstu nadýchanost, zatímco cibulka a petrželka přinášejí svěží chuť i barvu.
Postup přípravy
Krok 1: Sýr nastrouháme na jemném struhadle. Cibuli a papriku očistíme. Poté společně se šunkou nakrájíme nadrobno.
Krok 2: Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Z bílků ušleháme pevný sníh.
Krok 3: K nastrouhaným a nakrájeným surovinám přidáme žloutky, mouku, nasekanou petrželku, sůl, pepř a důkladně promícháme. Poté lehce přimícháme sníh z bílků a podle potřeby zahustíme strouhankou.
Krok 4: Lžicí nabíráme sýrovou hmotu, obalujeme ve strouhance a vytvoříme kuličky (průměru asi 6 cm). Smažíme ve větší vrstvě rozpáleného oleje do zlatova. Poté odkládáme na papírovou utěrku a necháme okapat.
Krok 5: Podáváme s oblíbeným jogurtovým dipem a čerstvou zeleninou.
Zveřejněno 12. 3. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sýrové koule se šunkou, paprikou a petrželkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5y0JX
Moje poznámka
Sýrové koule se šunkou, paprikou a petrželkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5y0JX
Nejnovější recepty
Panna cotta s jahodovým pyré
Přidáno před 5 hodinami
Bakoňská krkovička
Přidáno před 7 hodinami
Zapečené plněné cukety
Přidáno před 8 hodinami
Slaný sýrovo-šunkový koláč
Přidáno před 8 hodinami
"Marry me" tortellini
Přidáno před 8 hodinami
Palačinková pizza s ovocem
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sekaná s cuketou a sýrem
Sahula před 23 sekundami
Hamburgerové bulky
rybarka007 před 13 minutami
Mrkvové šátečky
ValentineCZ před 17 minutami
Meruňkový litý koláč
Barunka1 před 26 minutami
Mrkváče s ořechovou nádivkou
Lidka.r před 45 minutami
Nejlepší maková bábovka
Cabka před 2 hodinami
Hovězí krk pečený na zelenině
Anna.Milkova před 2 hodinami
Čokoládové crinkles s bílým kabátkem
seblovaadela před 2 hodinami
Rebarborový koláč
Potocky před 3 hodinami
Krkovička z trouby
pipopapo před 4 hodinami
Suroviny:
sýr tvrdý,
šunka,
cibule,
vejce,
mouka hladká,
paprika čerstvá červená,
sůl,
pepř mletý,
petrželka,
strouhanka,
olej
Komentáře (1)