Sýrové koule se šunkou, paprikou a petrželkou
Křupavé koule ze strouhaného tvrdého sýra, šunky a červené papriky jsou skvělou volbou pro rychlé pohoštění i netradiční večeři. Směs doplněná žloutky a lehkým sněhem z bílků dodává těstu nadýchanost, zatímco cibulka a petrželka přinášejí svěží chuť i barvu.
Postup přípravy
Krok 1: Sýr nastrouháme na jemném struhadle. Cibuli a papriku očistíme. Poté společně se šunkou nakrájíme nadrobno.
Krok 2: Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Z bílků ušleháme pevný sníh.
Krok 3: K nastrouhaným a nakrájeným surovinám přidáme žloutky, mouku, nasekanou petrželku, sůl, pepř a důkladně promícháme. Poté lehce přimícháme sníh z bílků a podle potřeby zahustíme strouhankou.
Krok 4: Lžicí nabíráme sýrovou hmotu, obalujeme ve strouhance a vytvoříme kuličky (průměru asi 6 cm). Smažíme ve větší vrstvě rozpáleného oleje do zlatova. Poté odkládáme na papírovou utěrku a necháme okapat.
Krok 5: Podáváme s oblíbeným jogurtovým dipem a čerstvou zeleninou.
Zveřejněno 12. 3. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sýrové koule se šunkou, paprikou a petrželkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5y0JX
Moje poznámka
Sýrové koule se šunkou, paprikou a petrželkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5y0JX
Nejnovější recepty
Nepečený dort jako medovník
Přidáno před 56 minutami
Cuketový koláč s uzeným masem
Přidáno před 1 hodinou
Kokosový dezert bez mouky
Přidáno před 5 hodinami
Nepečený meruňkový cheesecake
Přidáno před 7 hodinami
Mléčná polévka s drobením a šafránem
Přidáno před 9 hodinami
Mléčná rýže s meruňkovým rozvarem
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí rohlíky jako z pekárny
STEPANKOVO_PEKARNA před 39 minutami
Těsto na pizzu
Jamca před 1 hodinou
Špagety s mletým masem a cuketou
Evellinka před 3 hodinami
Cuketový perník
Evellinka před 3 hodinami
Vepřová panenka ve slanině
Gustavo před 3 hodinami
Okurkový salát s chilli
magdalenka před 4 hodinami
Jablečný koláč naruby dle časopisu Tina
jliv22 před 5 hodinami
Salát Caprese
magdalenka před 6 hodinami
Žampionová omáčka
magdalenka před 6 hodinami
Rajčatová polévka s fazolemi
magdalenka před 6 hodinami
Suroviny:
sýr tvrdý,
šunka,
cibule,
vejce,
mouka hladká,
paprika čerstvá červená,
sůl,
pepř mletý,
petrželka,
strouhanka,
olej
Komentáře (1)