Sýrové koule se šunkou, paprikou a petrželkou
Křupavé koule ze strouhaného tvrdého sýra, šunky a červené papriky jsou skvělou volbou pro rychlé pohoštění i netradiční večeři. Směs doplněná žloutky a lehkým sněhem z bílků dodává těstu nadýchanost, zatímco cibulka a petrželka přinášejí svěží chuť i barvu.
Postup přípravy
Krok 1: Sýr nastrouháme na jemném struhadle. Cibuli a papriku očistíme. Poté společně se šunkou nakrájíme nadrobno.
Krok 2: Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Z bílků ušleháme pevný sníh.
Krok 3: K nastrouhaným a nakrájeným surovinám přidáme žloutky, mouku, nasekanou petrželku, sůl, pepř a důkladně promícháme. Poté lehce přimícháme sníh z bílků a podle potřeby zahustíme strouhankou.
Krok 4: Lžicí nabíráme sýrovou hmotu, obalujeme ve strouhance a vytvoříme kuličky (průměru asi 6 cm). Smažíme ve větší vrstvě rozpáleného oleje do zlatova. Poté odkládáme na papírovou utěrku a necháme okapat.
Krok 5: Podáváme s oblíbeným jogurtovým dipem a čerstvou zeleninou.
Zveřejněno 12. 3. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sýrové koule se šunkou, paprikou a petrželkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5y0JX
Moje poznámka
Sýrové koule se šunkou, paprikou a petrželkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5y0JX
Nejnovější recepty
Kynuté skořicové kroužky
Přidáno před 13 hodinami
Křupavé brambory z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 13 hodinami
Vepřová panenka s houbami na smetaně a šťouchanými brambory
Přidáno před 15 hodinami
Koka bábovka
Přidáno před 17 hodinami
Havajské řízečky
Přidáno před 19 hodinami
Kuře na rajčatech se žampiony
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Farářské řízky
Saratice před 9 hodinami
Francouzské palačinky
jliv22 před 10 hodinami
Švédské masové kuličky s omáčkou a brusinkami
Iris02 před 11 hodinami
Panang kari s rýží
Falchalupska před 12 hodinami
Domácí chleba bez hnětení v 2.0 (s droždím nebo kváskem)
Jitka Z před 12 hodinami
Vrstvený salát
Ifricek před 12 hodinami
Recept na rychlé muffiny s kousky čokolády
TerE3zqx777 před 13 hodinami
Rajská omáčka s hovězím masem
Eressiel před 13 hodinami
Babiččiny kynuté buchty
jalamo před 14 hodinami
Suroviny:
sýr tvrdý,
šunka,
cibule,
vejce,
mouka hladká,
paprika čerstvá červená,
sůl,
pepř mletý,
petrželka,
strouhanka,
olej
Komentáře (1)