Sýrové koule se šunkou, paprikou a petrželkou
Křupavé koule ze strouhaného tvrdého sýra, šunky a červené papriky jsou skvělou volbou pro rychlé pohoštění i netradiční večeři. Směs doplněná žloutky a lehkým sněhem z bílků dodává těstu nadýchanost, zatímco cibulka a petrželka přinášejí svěží chuť i barvu.
Postup přípravy
Krok 1: Sýr nastrouháme na jemném struhadle. Cibuli a papriku očistíme. Poté společně se šunkou nakrájíme nadrobno.
Krok 2: Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Z bílků ušleháme pevný sníh.
Krok 3: K nastrouhaným a nakrájeným surovinám přidáme žloutky, mouku, nasekanou petrželku, sůl, pepř a důkladně promícháme. Poté lehce přimícháme sníh z bílků a podle potřeby zahustíme strouhankou.
Krok 4: Lžicí nabíráme sýrovou hmotu, obalujeme ve strouhance a vytvoříme kuličky (průměru asi 6 cm). Smažíme ve větší vrstvě rozpáleného oleje do zlatova. Poté odkládáme na papírovou utěrku a necháme okapat.
Krok 5: Podáváme s oblíbeným jogurtovým dipem a čerstvou zeleninou.
Zveřejněno 12. 3. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sýrové koule se šunkou, paprikou a petrželkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5y0JX
Moje poznámka
Sýrové koule se šunkou, paprikou a petrželkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5y0JX
Nejnovější recepty
Polévka z Peru
Přidáno před 11 hodinami
Gratinovaný celer s čedarem
Přidáno před 12 hodinami
Vepřové kotletky s vaječnou omeletou
Přidáno před 12 hodinami
Vepřové frikasé s pórkem
Přidáno před 13 hodinami
Balkánské čevabčiči
Přidáno před 14 hodinami
Kuřecí játra na jehle se žampiony a jablkem
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rýžový nákyp s broskvemi
KetyHu před 8 hodinami
Kuře na paprice s kokosovým mlékem
PetrM před 8 hodinami
Česnekové škvarky
Marule před 9 hodinami
Domácí utopenci
UnholyKetty před 9 hodinami
Rychlá a chutná pomazánka
Bokinka před 9 hodinami
Hlávkový salát s nálevem
Kajkajak před 10 hodinami
Vajíčková pomazánka s petrželkou
Alena445 před 11 hodinami
Nepečený citrónový cheesecake
Susenka909 před 11 hodinami
Kuře na medu
Falchalupska před 12 hodinami
Jahodová kostka
PavliSv před 15 hodinami
Suroviny:
sýr tvrdý,
šunka,
cibule,
vejce,
mouka hladká,
paprika čerstvá červená,
sůl,
pepř mletý,
petrželka,
strouhanka,
olej
Komentáře (1)