Sýrové koule se šunkou, paprikou a petrželkou
Křupavé koule ze strouhaného tvrdého sýra, šunky a červené papriky jsou skvělou volbou pro rychlé pohoštění i netradiční večeři. Směs doplněná žloutky a lehkým sněhem z bílků dodává těstu nadýchanost, zatímco cibulka a petrželka přinášejí svěží chuť i barvu.
Postup přípravy
Krok 1: Sýr nastrouháme na jemném struhadle. Cibuli a papriku očistíme. Poté společně se šunkou nakrájíme nadrobno.
Krok 2: Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Z bílků ušleháme pevný sníh.
Krok 3: K nastrouhaným a nakrájeným surovinám přidáme žloutky, mouku, nasekanou petrželku, sůl, pepř a důkladně promícháme. Poté lehce přimícháme sníh z bílků a podle potřeby zahustíme strouhankou.
Krok 4: Lžicí nabíráme sýrovou hmotu, obalujeme ve strouhance a vytvoříme kuličky (průměru asi 6 cm). Smažíme ve větší vrstvě rozpáleného oleje do zlatova. Poté odkládáme na papírovou utěrku a necháme okapat.
Krok 5: Podáváme s oblíbeným jogurtovým dipem a čerstvou zeleninou.
Zveřejněno 12. 3. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sýrové koule se šunkou, paprikou a petrželkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5y0JX
Moje poznámka
Sýrové koule se šunkou, paprikou a petrželkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5y0JX
Nejnovější recepty
Dýňová kaše se zeleninou
Přidáno před 12 hodinami
Čokoládové banana bread muffiny
Přidáno před 14 hodinami
Voňavé koláčky
Přidáno před 16 hodinami
Sekaná v listovém těstě
Přidáno před 17 hodinami
Roláda s jablíčky
Přidáno před 19 hodinami
Vepřová kýta na žampionech a pepři
Přidáno 13. 9. 2026 22:30:33
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohovo-hroznový koláč
Gablik před 5 hodinami
Pečená švestková povidla
hd.monthy před 7 hodinami
Bleskové jablkové koblížky s mrkví
Lunaskira před 8 hodinami
Mexicke guacamole
luckos před 9 hodinami
Švestkový makovec podle Maškrtnice
Tomas_Maryska před 9 hodinami
Valašské frgály
Brumaire před 9 hodinami
Tvarohová pomazánka
magdalenka před 10 hodinami
Focaccia podle Emanuele Ridi (Italský chléb)
magdalenka před 10 hodinami
Jednoduchá rajská s rýží podle mamky
magdalenka před 11 hodinami
Pečená hrušková povidla
KoblizekZbileMouky před 12 hodinami
Suroviny:
sýr tvrdý,
šunka,
cibule,
vejce,
mouka hladká,
paprika čerstvá červená,
sůl,
pepř mletý,
petrželka,
strouhanka,
olej
Komentáře (1)