Nutriční hodnoty (Řezy soví oči)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 019 kJ / 3 351 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 58,66 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 15,54 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 43,13 g |
| Tuky | 183,67 g |
| – nasycené | 76,95 g |
| – nenasycené | 91,33 g |
| –– mononenasycené | 44,17 g |
| –– polynenasycené | 47,16 g |
| ––– omega 3 | 6,37 g |
| Vláknina | 15,75 g |
| Cholesterol | 753 mg |
| Sodík | 174 mg |
| Sůl | 0,36 g |
| Sacharidy | 357,91 g |
| – cukry | 188,03 g |
| ––– laktóza | 1,95 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 225 g 225 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 225 g |
| 125 g 125 g másla | Máslo kravské | 125 g |
| 75 g 75 g moučkového cukru | Cukr bílý | 75 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 1 PL 1 PL zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 25 ml |
| 2 2 bílky | Vaječný bílek | 66 g |
| 75 g 75 g moučkového cukru | Cukr bílý | 75 g |
| 75 g 75 g mletých vlašských ořechů | Vlašské ořechy | 75 g |
| vypeckované švestky (višně, třešně) | Švestky čerstvé | |
| 2 lžíce 2 lžíce třtinového cukru | Cukr třtinový | 24 g |
| 2 lžíce 2 lžíce mletého máku | Mák modrý mletý | 30 g |