Nutriční hodnoty (Polévka z vepřových kostí s vaječným kapáním)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 1 751 kJ / 418 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 23,31 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,95 g |
| Tuky | 15,82 g |
| – nasycené | 3,78 g |
| – nenasycené | 7,39 g |
| –– mononenasycené | 5,67 g |
| –– polynenasycené | 1,72 g |
| ––– omega 3 | 0,06 g |
| Vláknina | 4,39 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 680 mg |
| Sůl | 1,62 g |
| Sacharidy | 43,54 g |
| – cukry | 4,99 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 vanička 1 vanička vepřových kostí z kotlet (cca 800 g) | Kost vepřová | |
| 2 2 větší mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| kus kus celeru | Celer bulva čerstvá | |
| 1 1 petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| kus kus pórku | Pórek čerstvý | |
| několik několik kapustiček | Kapusta růžičková čerstvá | |
| 1 stonek 1 stonek řapíkatého celeru | Celer řapíkatý | |
| mražený květák | Květák mražený | |
| mražená baby mrkvička | Baby karotka | |
| mražená brokolice (nebo čerstvá) | Brokolice mražená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 10 kuliček 10 kuliček pepře | Pepř černý | |
| 4 kuličky 4 kuličky nového koření | Nové koření | |
| petrželka (nebo pažitka) | Petržel nať čerstvá | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 4-5 lžic 4-5 lžic polohrubé mouky (podle potřeby) | Mouka pšeničná polohrubá | 49.5 g |
| 1 lžíce 1 lžíce vody (podle potřeby) | Voda | 18 ml |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |