Nutriční hodnoty (Jednoduché špagety à la Carbonara)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 391 kJ / 2 962 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 55,51 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 54,25 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,26 g |
| Tuky | 290,33 g |
| – nasycené | 148,79 g |
| – nenasycené | 125,09 g |
| –– mononenasycené | 108,50 g |
| –– polynenasycené | 16,59 g |
| ––– omega 3 | 0,83 g |
| Vláknina | 2,94 g |
| Cholesterol | 340 mg |
| Sodík | 5,40 g |
| Sůl | 13,50 g |
| Sacharidy | 31,30 g |
| – cukry | 25,17 g |
| ––– laktóza | 24,75 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| špagety (měla jsem Bucatini) | Špagety pšeničné | |
| 250 g 250 g slaniny (měla jsem v celku) | Špek | 250 g |
| 250 ml 250 ml smetany na vaření | Smetana kravská sladká 12% | 250 ml |
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| petrželová nať | Petržel nať čerstvá | |
| 100 g 100 g sýru parmazánu | Parmezán | 100 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |