Vaječný koňak s pudinkem
Žloutky vyšleháme s cukrem, spojíme je s vanilkovým pudinkem a rumem a připravíme jemný domácí vaječný koňak s krémovou konzistencí. Výborně chutná vychlazený, hodí se na sváteční posezení i jako jedlý dárek do lahve.
Suroviny pro 1 litr
1litr
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 504 kJ / 2 750 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 35,03 g |
| Tuky | 29,62 g |
| Vláknina | 0,48 g |
| Cholesterol | 680 mg |
| Sodík | 320 mg |
| Sůl | 0,80 g |
| Sacharidy | 432,39 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do kastrůlku nalijeme 500 ml mléka a přivedeme ho k varu.
Krok 2: Ve zbylém mléce rozmícháme vanilkový pudinkový prášek. Pudinkovou směs za stálého míchání vlijeme do vroucího mléka a uvaříme hustý pudink.
Krok 3: Žloutky vyšleháme s cukrem a vanilkovým cukrem do husté světlé pěny. K vyšlehaným žloutkům přilijeme rum a promícháme.
Krok 4: Směs vlijeme do ještě teplého pudinkového základu a vše důkladně promícháme.
Krok 5: Koňak krátce zahřejeme a necháme ho pouze přejít varem. Poté ho odstavíme a ještě asi 1 minutu mícháme.
Krok 6: Hotový vaječný koňak necháme vychladnout. Poté ho nalijeme do čistých uzavíratelných lahví a uložíme do lednice.
Zveřejněno 6. 4. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vaječný koňak s pudinkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gxqG
Moje poznámka
Vaječný koňak s pudinkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gxqG
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Borůvkový koláček z ovesných vloček a cottage
Přidáno před 2 hodinami
Penne s cuketou a olivami
Přidáno před 6 hodinami
Osvěžující letní salát
Přidáno před 6 hodinami
Dýňový pilaf
Přidáno před 8 hodinami
Salát z pečených paprik se zálivkou
Přidáno před 8 hodinami
Míša s lesním ovocem
Přidáno před 8 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Třešňová bublanina
[email protected] před 24 minutami
"Minutkový" vepřový řízek speciál
Fitulka před 31 minutami
Tiramisu
leapavlatova před 48 minutami
Fazolový kotlík
Fitulka před 57 minutami
Vaječná tlačenka
Dagmarek před 1 hodinou
Rajčatový salát
magdalenka před 2 hodinami
Kulajda pro mlsouny
magdalenka před 2 hodinami
Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku
Dee07 před 3 hodinami
Domácí bagel
karolinam před 5 hodinami
Polévka z čerstvého zelí s houbami a cizrnou
Fitulka před 5 hodinami
Tématické fráze:
vaječný likér z pudinku,
vaječný likér s pudinkem,
detský vaječný konak,
domácí vaječný likér s pudinkem,
detsky vajecny liker,
domácí vaječný likér z pudinku,
domácí vaječný koňak s rumem,
vaječný konak z pudingu,
pudinkový vaječný koňak,
vaječný koňak dětský,
dětský vaječný koňak recept,
vaječný konak s pudingem,
recept na dětský vaječný konak,
dětský vaječný likér recepty,
vaječný likér z pudingu,
vaječný likér recept s pudinkem,
pudinkový vaječný likér,
pudinkový koňák,
dětský konak,
vaječný koňak recept
Suroviny:
mléko,
pudink vanilkový,
žloutek,
cukr,
cukr vanilkový,
rum
Komentáře (8)
Rum také přidávám až nakonec. Nenechám ho přejít varem.