Nutriční hodnoty (Sváteční nepravý losos)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 250 kJ / 2 689 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 148,09 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 142,69 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,40 g |
| Tuky | 209,45 g |
| – nasycené | 117,00 g |
| – nenasycené | 79,74 g |
| –– mononenasycené | 70,56 g |
| –– polynenasycené | 9,18 g |
| ––– omega 3 | 1,04 g |
| Vláknina | 6,60 g |
| Cholesterol | 1,40 g |
| Sodík | 670 mg |
| Sůl | 1,28 g |
| Sacharidy | 49,56 g |
| – cukry | 32,93 g |
| ––– laktóza | 7,73 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 3 žloutky | Vaječný žloutek | 69 g |
| 200 g 200 g rozpuštěného másla | Máslo kravské | 200 g |
| 1/8 l 1/8 l mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 125 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 45 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce hořčice | Hořčice plnotučná | 15 g |
| trochu trochu sladké papriky | Paprika červená sušená | |
| želatina | Želatina vepřová | |
| 300 g 300 g rajského protlaku | Protlak rajčatový | 300 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 600 g 600 g vařeného rybího masa | Vepřová kýta | 600 g |