Nutriční hodnoty (Papriky plněné kysaným zelím a paprikový salát)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 5 688 kJ / 1 360 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 32,42 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 32,42 g |
| Tuky | 9,43 g |
| – nasycené | 1,57 g |
| – nenasycené | 7,05 g |
| –– mononenasycené | 3,69 g |
| –– polynenasycené | 3,36 g |
| ––– omega 3 | 0,44 g |
| Vláknina | 52,30 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 18,62 g |
| Sůl | 46,50 g |
| Sacharidy | 260,15 g |
| – cukry | 250,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 21 21 paprik | Paprika bílá čerstvá | |
| 2 kg 2 kg kysaného zelí | Zelí bílé kvašené | 2000 g |
| 2,2 l 2,2 l vody | Voda | 2200.000047683716 ml |
| 0,5 l 0,5 l 8% octa | Ocet lihový | 500 ml |
| 170 g 170 g pískového cukru | Cukr bílý | 170 g |
| 6-7 g 6-7 g soli | Sůl mořská | 6.5 g |
| 25 tabletek 25 tabletek sacharinu | E954 - Sacharin a jeho soli | |
| 1 lžička 1 lžička oleje | Olej řepkový | 5 ml |
| 4 zrnka 4 zrnka černého pepře | Pepř černý | |
| 2 zrnka 2 zrnka nového koření | Nové koření | |
| 0,5 0,5 bobkového listu | Bobkový list sušený | |
| 0,3 lžičky 0,3 lžičky hořčičného semínka | Hořčice žlutá semena | 1.5000000596046448 g |
| trochu trochu cibule | Cibule čerstvá |