Nutriční hodnoty (Mleté uzené válečky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 6 478 kJ / 1 548 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 188,61 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 184,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,75 g |
| Tuky | 73,22 g |
| – nasycené | 37,59 g |
| – nenasycené | 27,57 g |
| –– mononenasycené | 23,83 g |
| –– polynenasycené | 3,74 g |
| ––– omega 3 | 0,56 g |
| Vláknina | 1,50 g |
| Cholesterol | 756 mg |
| Sodík | 2,60 g |
| Sůl | 6,15 g |
| Sacharidy | 32,98 g |
| – cukry | 7,91 g |
| ––– laktóza | 6,03 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého vepřového masa | Vepřová plec | 500 g |
| 100 g 100 g strouhaného uzeného sýru | Eidam 30% t. v s. uzený | 100 g |
| 150 g 150 g uzeného sýru v celku | Eidam 30% t. v s. uzený | 150 g |
| 50-70 ml 50-70 ml smetany ke šlehání 31% | Smetana kravská sladká 30% | 60 ml |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 1 rovná lžíce uzené papriky | Paprika uzená | |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce strouhanky | Strouhanka pšeničná | 37.5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| vejce | Vejce slepičí | |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| sádlo na smažení | Sádlo vepřové |