Nutriční hodnoty (Pagáčky s klobásou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 181 kJ / 2 433 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 50,06 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 38,96 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,10 g |
| Tuky | 207,99 g |
| – nasycené | 98,09 g |
| – nenasycené | 103,55 g |
| –– mononenasycené | 78,94 g |
| –– polynenasycené | 24,61 g |
| ––– omega 3 | 0,35 g |
| Vláknina | 16,12 g |
| Cholesterol | 728 mg |
| Sodík | 1,75 g |
| Sůl | 4,07 g |
| Sacharidy | 82,25 g |
| – cukry | 3,28 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g vlažné vody | Voda | 200 ml |
| 400 400 hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| 100 g 100 g celozrnné špaldové mouky | Mouka špaldová celozrnná hladká | 100 g |
| 60 g 60 g změklého sádla | Sádlo vepřové | 60 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| lžička lžička cukru | Cukr bílý | |
| 2 2 rovné lžičky soli | Sůl mořská | |
| 13-15 g 13-15 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 14 g |
| 200 g 200 g uzené paprikové klobásy | Klobása | 200 g |
| 120 g 120 g změklého sádla | Sádlo vepřové | 120 g |
| rovná lžička lžička pepře | Pepř černý | |
| větší špetka špetka chilli (pouze pro opravdové chlapáky) | Chilli paprička sušená | |
| bílek | Vaječný bílek | |
| sezam | Sezam loupaný |