Name: Švédské kuličky
Ingredients: 500 g mletého masa; 2 cibule; máslo; 1 vejce; strouhanka; mléko; sůl; olej; 250 ml zeleninového vývaru; 200 ml 33 % smetany; sojová omáčka; pepř; pažitka

4.2 4×

p-e-t-r-a

Mleté maso 5 názorů

p-e-t-r-a

Přidat fotku

Přidat další fotografii

Mleté maso 5 názorů

Suroviny

500 g mletého masa
2 cibule
máslo
1 vejce
strouhanka
mléko
sůl
olej
250 ml zeleninového vývaru
200 ml 33 % smetany
sojová omáčka
pepř
pažitka

Postup přípravy receptu

Cibuli oloupeme, najemno nasekáme a polovinu množství necháme na másle zesklovatět, poté necháme vychladnout. V míse smícháme maso, vejce, strouhanku, orestovanou cibuli, strouhanku a asi 4 lžíce mléka, přidáme sůl a důkladně promícháme.
Z připravené hmoty vytvarujeme kuličky. Pokud bude směs hustá, přidáme mléko, pokud řídká, strouhanku.
Na pánvi rozehřejeme olej a kuličky zvolna osmažíme, hotové kuličky odložíme stranou.
Do výpeku vsypeme zbylou cibuli, orestujeme. Přilijeme smetanu s vývarem a vaříme do zhoustnutí.
Dle chuti vmícháme sojovou omáčku, sůl a pepř a pažitku.
Kuličky vložíme zpět do omáčky a prohřejeme. Podáváme s brambory a brusinkami.

Kuchařka: p-e-t-r-a

Sdílejte recept s přáteli

Poslat na Messenger Poslat na WhatsApp Zkopírovat odkaz Vytisknout

Alternativy k tomuto receptu

Komentáře k receptu Švédské kuličky

p-e-t-r-a(autorka receptu)
29. 4. 2013 20:04:06

Míchaela: tyhle ale nejsou z Ikey

Odpovědět
Dana61(neregistrovaný)
29. 4. 2013 08:58:45

to je dobrůtka

Odpovědět
jarda Kadic
28. 4. 2013 21:41:07

Míchaela: A to už přečo?Veď si to urobim zo svojich surovin,a nie z volaakej Ikei

Odpovědět
Míchaela(neregistrovaná)
28. 4. 2013 21:27:44

Zaujímalo by ma, či niekto skúsi uvariť toto jedlo po objavení fekálnych baktérií vo švédskych guliach v IKEA-y.

Odpovědět
sunny.sofi
28. 4. 2013 20:47:00

Pěkné, zkusím

Odpovědět