Nutriční hodnoty (Pečená panenka s brambory)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 402 kJ / 1 052 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 100,36 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 91,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,86 g |
| Tuky | 35,49 g |
| – nasycené | 11,25 g |
| – nenasycené | 19,53 g |
| –– mononenasycené | 15,78 g |
| –– polynenasycené | 3,76 g |
| ––– omega 3 | 0,43 g |
| Vláknina | 15,60 g |
| Cholesterol | 206 mg |
| Sodík | 394 mg |
| Sůl | 0,85 g |
| Sacharidy | 77,40 g |
| – cukry | 23,10 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g vepřové panenky | Vepřová panenka | 400 g |
| 6 ks 6 ks červených brambor | Brambor zimní | 300 g |
| 2 2 střední cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 1 PL 1 PL Dijon hořčice | Hořčice plnotučná | 15 g |
| 1 PL 1 PL třtinového cukru | Cukr třtinový | 12 g |
| 1 PL 1 PL sádla | Sádlo vepřové | 15 g |
| 150 150 ml vývaru či kostka masoxu | Bujón hovězí | |
| nové koření | Nové koření | |
| sůl, pepř | Pepř černý | |
| tymián | Tymián sušený | |
| olivový olej | Olej olivový |