Nutriční hodnoty (Újezdecký čočkový salát)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 4 893 kJ / 1 169 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 67,08 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 67,08 g |
| Tuky | 28,33 g |
| – nasycené | 2,59 g |
| – nenasycené | 24,71 g |
| –– mononenasycené | 15,35 g |
| –– polynenasycené | 9,36 g |
| ––– omega 3 | 1,80 g |
| Vláknina | 65,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 340 mg |
| Sůl | 0,74 g |
| Sacharidy | 130,22 g |
| – cukry | 16,71 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g čočky | Čočka hnědá neloupaná | 250 g |
| 250 250 sterilovaného hrášku | Hrášek zelený sterilovaný | |
| 1/2 1/2 menšího celeru | Celer bulva čerstvá | 270 g |
| 2 2 mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 4 4 sladkokyselé okurky | Okurka polní zavařená | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce octa | Ocet lihový | 15 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 2 lžíce 2 lžíce pažitky | Pažitka čerstvá | 30 g |