Rebarborový sirup
Většina z nás zná rebarboru hlavně ve sladkých moučnících. Ale co z ní připravit třeba sirup? Jeho zajímavou chuť upotřebíte do letních osvěžujících nápojů. Zbylou rebarboru zužitkujete jako zavařeninu do koláčů.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 51 424 kJ / 12 291 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 12,52 g |
| Tuky | 1,44 g |
| Vláknina | 38,28 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 74 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 3 037,96 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rebarboru omyjeme a nakrájíme na kousky. Omyté citrony nakrájíme na kolečka. Vše vložíme do hrnce, promícháme i s polovinou cukru a necháme přes noc v lednici uležet.
Krok 2: Druhý den přilijeme 1 litr vody, hrnec postavíme na plotnu a směs přivedeme k varu. Hned odstavíme a přes plátno směs přecedíme do čistého hrnce.
Krok 3: Do šťávy přidáme zbytek vody, cukru a kyselinu citronovou a asi minutu necháme přejít varem. Nalijeme do čistých a nahřátých sklenic. Po naplnění jim otřeme hrdla a zavíčkujeme je.
Krok 4: Takto upravený sirup vydrží v lednici asi 14 dnů. Pro delší trvanlivost jej můžeme zavařit na 80 °C po dobu asi 15 minut.
Zveřejněno 21. 5. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rebarborový sirup
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/orzk
Moje poznámka
Rebarborový sirup
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/orzk
Nejnovější recepty
Bramboráky s červenou řepou
Přidáno před 55 minutami
Buchtičky se šodó z kynutého těsta
Přidáno před 1 hodinou
Čedarová polévka s masem a zeleninou
Přidáno před 1 hodinou
Sváteční kyselice
Přidáno před 1 hodinou
Jablečník tety Jarušky
Přidáno před 2 hodinami
Kachní stehna s pomeranči
Přidáno před 3 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Krupičná kaše s chia semínky
Kratule před 36 minutami
Koprová omáčka s vejci
Zdenko před 56 minutami
Bulky se sýrem
Vladka321 před 2 hodinami
Čočka nakyselo
magdalenka před 2 hodinami
Frankfurtská polévka s bramborami
magdalenka před 2 hodinami
Kuře na paprice
lunav1 před 5 hodinami
Fettuccine & cuketky carbonara
dexulka před 7 hodinami
Vepřová plec na smetaně
Dolin před 7 hodinami
Kuřecí stehna na paprice a s paprikou
ivetsvobo před 7 hodinami
Muffiny s lesním ovocem
Myska96 před 17 hodinami
Tématické fráze:
rebarborový sirup s mátou,
reberborovy sirup,
rebarborovy sirup za studena,
reveňový sirup,
recepty z rebarbory,
syrup z rebarbory,
rebarborový syrup,
štava z rebarbory,
rebarborovi.sirup,
sirup z reberbory,
sirup zrebarbory,
recepty na rebarboru,
sirup z lebarbory,
rebarbový sirup,
rebarborvý sirup recept,
rebarboraový sirup za studena,
rebarboravý sirup,
rebarborová štáva,
sirup z rebarboiry,
rebarnora sirup recept
Suroviny:
rebarbora,
cukr krupice,
kyselina citronová,
citron,
voda
Komentáře (4)