Nutriční hodnoty (Sýrovo-smetanové telecí řízky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 5 718 kJ / 1 367 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 177,32 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 177,32 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 68,52 g |
| – nasycené | 38,38 g |
| – nenasycené | 23,02 g |
| –– mononenasycené | 20,00 g |
| –– polynenasycené | 3,02 g |
| ––– omega 3 | 0,30 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 981 mg |
| Sodík | 1,29 g |
| Sůl | 3,12 g |
| Sacharidy | 10,16 g |
| – cukry | 8,76 g |
| ––– laktóza | 8,76 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| cca 600 g 600 g telecích řízků | Telecí kýta | 600 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 120 g 120 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 120 ml |
| 120 g 120 g sýru gouda (nebo čedar...) | Gouda 45% t. v s. | 120 g |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| sádlo, máslo nebo olej | Máslo kravské |