Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Buchtičky s krémem

Perfektní recept pro všechny milovníky sladkých obědů. Měkoučké kynuté buchtičky přelité lahodným pudinkovým krémem vám jistě zachutnají. Neváhejte a zkuste si je připravit podle našeho receptu.

Hodnocení receptu je 4,8 (77×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

ssimusshka ssimusshka

Náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min bez dob kynutí těsta

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava, bez dob kynutí těsta)

Buchtičky s krémem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 43

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 941 kJ /
2 137 kcal
Bílkoviny72,64 g
Tuky51,89 g
Vláknina9,18 g
Cholesterol 358 mg
Sodík 881 mg
Sůl2,18 g
Sacharidy340,28 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mléko ohřejeme, aby bylo vlažné. Část z něj odlijeme do misky a rozmícháme v něm rozdrobené droždí, lžíci cukru a lžíci mouky. Necháme asi 15 minut vzejít kvásek. Krok 2: Do osolené prosáté mouky přidáme kvásek, citronovou kůru, zbytek cukru, mléka a žloutek. Nakonec přimícháme rozehřáté, vlahé máslo. Krok 3: Vypracujeme hladké těsto, přikryjeme ho utěrkou a necháme ho v teple vykynout do dvojnásobného objemu 45–60 minut. Krok 4: Vykynuté těsto rozdělíme na stejně velké dílky (po 10 g) a tvarujeme z nich malé buchtičky. Krok 5: Skládáme je do máslem vymazaného pekáčku a potíráme rozpuštěným máslem, aby se nepřilepily k sobě. Buchtičky necháme ještě 20 minut dokynout v pekáčku. Mezitím předehřejeme troubu na 180 °C. Krok 6: Pekáč vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 25 minut dozlatova. Krok 7: Krém připravíme tak, že uvaříme řidší pudink dle návodu na sáčku, podle chuti ho osladíme a přidáme rum. Můžeme udělat např. duo – čokoládový a vanilkový krém. Krok 8: Upečené buchtičky rozdělíme na talíře, polijeme připraveným krémem a podáváme.

TIP: Buchtičky s krémem - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 10. 2009

Poznámka autorky ssimusshka

Dělám buchtičky po 10 gramech aby byly stejně veliké. Buchtičky můžeme ozdobit čokoládovou polevou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (77 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (440× přidáno)

Označit jako uvařené (29× uvařeno)

Přidat komentář (43 komentářů)

Ohodnotit recept (77 hodnocení)

Přidat fotku (13 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Buchtičky s krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XojA

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Buchtičky s krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XojA

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (43)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

ing.zdenek.trojan@seznam.cz [email protected] 22. 2. 2026 15:23

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Těsto jsem nechal zpracovat v domácí pekárně, krásně lehké a pak ještě znovu dokynout v pekáči před pečením. Buchticčky byly lehké jídlo pírko a šodó nádherně absorbovaly.

Buchtičky s krémem

Buchtičky s krémem

Buchtičky s krémem

iveta.kroul iveta.kroul moderátorka 3. 11. 2025 15:15
Oblíbená klasika, kterou už teď si dávám spíše jako dezert, než hlavní jídlo :)

pekarnik 26. 6. 2025 09:21

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Těsto jsem udělal z dvojnásobné dávky, přišlo mi trochu řidčí ale troška mouky na podsyp to zpravila.
Ale jinak - výborné !

milan.pohy přidal novou fotografii! 22. 3. 2024 12:01

Buchtičky s krémem

Petra Dvor. Petra Dvor. přidala novou fotografii! 29. 4. 2023 10:25

Buchtičky s krémem

Daasha 11. 3. 2023 13:31
Nejhorší buchtičky, jaké jsem kdy udělala, strašně jsem zklamala dceru, která na ně měla chuť. Kvásek v pohodě, těsto v pořádku a pak jsem upekla něco tvrdého jak štolverky a krém taky příšerný. Doba pečení rozhodně byla delší než 25 minut:-//

Marysia 24. 11. 2022 03:45
jak je to s tim rumem. muzou to deti?

Lenna085 22. 2. 2022 14:19
Také jsem se zpočátku bála že nenaskočí,ale nakonec se povedly a jsou výborné <3

L15MD 22. 1. 2021 07:27
tenistka

tenistka: máslo určitě ne

hosta hosta 14. 12. 2019 17:53
Renata Z.: recept je na buchtičky s krémem, ne na polotovar suchých buchtiček, fotky neodpovídající receptu mažu.

tenistka 10. 11. 2017 07:02
moc dobré, buchtičky jsou nadýchané, snědli mi je bez krému, hned po upečení, neměla bych dát do krému máslo?

Janca F. Janca F. 29. 10. 2016 11:39
Skvělé, nadýchané. Moc nám chutnaly<3

zdezdenicka 4. 6. 2016 11:26
Výborné těsto, křehoučké buchtičky. Pochutnali jsme si :-!:-!:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova přidala novou fotografii! 11. 9. 2015 14:01

Buchtičky s krémem

chocolate chocolate 16. 2. 2015 16:34
Recept je vyborny, muj maly marudek mi malem samym blahem sedrel jazykem z talire vzorek:-D.

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
buchtičky s krémem, dukatove buchticky s kremem, buchtičky s krémem recept, buchtičky, dukátové buchtičky z hladke mouky, recepty buchtičky s krémem, recept na buchtičky s krémem, dukátové buchtičky recept, recept buchtičky s krémem, krém na buchtičky, buchtičky s krémem z hladke mouky, buchtičk, dukátové buchtičk, vynikající buchtičky s krémem, jak udelat kvasek, testo na dukatove buchticky, nadýchané dukátové buchtičky, nadychane buchticky s kremem, buchtičky z krémem, buchtičky z hladké mouky

Suroviny:
mouka polohrubá, mouka hladká, droždí, sůl, cukr krupice, mléko, žloutek, kůra citronová, máslo, máslo, pudinkový prášek, mléko, rum, cukr, cukr vanilkový

Přidat fotografie receptu

]