Nutriční hodnoty (Svíčková mojí babičky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 069 kJ / 973 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 11,36 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 6,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,36 g |
| Tuky | 80,64 g |
| – nasycené | 50,51 g |
| – nenasycené | 26,91 g |
| –– mononenasycené | 23,11 g |
| –– polynenasycené | 3,81 g |
| ––– omega 3 | 1,05 g |
| Vláknina | 16,25 g |
| Cholesterol | 250 mg |
| Sodík | 466 mg |
| Sůl | 1,20 g |
| Sacharidy | 44,60 g |
| – cukry | 30,90 g |
| ––– laktóza | 7,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| hovězí kýta, plec v celku (já měla teď silnější plátky) | Vepřová plec | |
| 2 2 střední cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 5 5 mrkví | Mrkev čerstvá | 250 g |
| 3 3 petržele | Petržel kořenová čerstvá | |
| půl půl menšího celeru | Celer bulva čerstvá | |
| máslo | Máslo kravské | |
| uzená slanina | Špek | |
| 1 1 lžička soli | Sůl mořská | |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 1 lžíce 1 lžíce plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | 15 g |
| 10 kuliček 10 kuliček nového koření | Nové koření | |
| 10 kuliček 10 kuliček celého pepře | Pepř černý | |
| 3 3 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 250 ml 250 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 250 ml |
| 1 1 lžíce zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% |