Nutriční hodnoty (Chlebové vdolky plněné anglickou slaninou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 25 822 kJ / 6 172 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 112,21 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 27,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 84,71 g |
| Tuky | 373,31 g |
| – nasycené | 137,21 g |
| – nenasycené | 226,11 g |
| –– mononenasycené | 174,32 g |
| –– polynenasycené | 51,79 g |
| ––– omega 3 | 9,30 g |
| Vláknina | 39,78 g |
| Cholesterol | 240 mg |
| Sodík | 13,02 g |
| Sůl | 32,50 g |
| Sacharidy | 572,02 g |
| – cukry | 55,38 g |
| ––– laktóza | 24,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 ml 500 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 500 ml |
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 250 g 250 g žitné chlebové mouky | Mouka žitná hladká | 250 g |
| 100 ml 100 ml oleje | Olej řepkový | 100 ml |
| 2,5 lžičky 2,5 lžičky soli | Sůl mořská | 20 g |
| 1 1 lžička cukru | Cukr bílý | |
| 1 kostka 1 kostka kvasnic | Droždí pekařské lisované | 23 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku (podle chuti) | Česnek čerstvý | 21 g |
| 300 g 300 g anglické slaniny | Anglická slanina | 300 g |
| máslo na potření | Máslo kravské | |
| kmín, hrubá sůl, mák na posypání (kdo na co má chuť) | Mák modrý |