Nutriční hodnoty (Smetanová omáčka s mletým masem a Hermelínem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 5 171 kJ / 1 236 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 54,62 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 52,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,82 g |
| Tuky | 105,22 g |
| – nasycené | 55,08 g |
| – nenasycené | 44,88 g |
| –– mononenasycené | 37,03 g |
| –– polynenasycené | 7,86 g |
| ––– omega 3 | 0,81 g |
| Vláknina | 6,16 g |
| Cholesterol | 344 mg |
| Sodík | 218 mg |
| Sůl | 0,50 g |
| Sacharidy | 16,50 g |
| – cukry | 10,48 g |
| ––– laktóza | 6,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g mletého masa | Vepřový ořez | 300 g |
| 120 g 120 g Hermelínu, Camembertu, Olmínu | ||
| 200 ml 200 ml smetany ke šlehání nebo na vaření | Smetana kravská sladká 30% | 200 ml |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| olej | Olej řepkový | |
| snítka snítka tymiánu | Tymián sušený | |
| muškátový oříšek - není nutný | Muškátový oříšek | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý |