Nutriční hodnoty (Krůtí paštika s chilli)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 599 kJ / 1 577 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 111,81 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 108,47 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,34 g |
| Tuky | 114,50 g |
| – nasycené | 55,42 g |
| – nenasycené | 52,70 g |
| –– mononenasycené | 43,11 g |
| –– polynenasycené | 9,59 g |
| ––– omega 3 | 0,28 g |
| Vláknina | 8,60 g |
| Cholesterol | 2,56 g |
| Sodík | 2,26 g |
| Sůl | 5,55 g |
| Sacharidy | 23,12 g |
| – cukry | 8,10 g |
| ––– laktóza | 1,98 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g očištěných krůtích jater | Játra krůtí | 500 g |
| 100 g 100 g uzené slaniny | Špek | 100 g |
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3-4 stroužky 3-4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 24.5 g |
| 1 lžíce 1 lžíce rajského protlaku | Protlak rajčatový | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sladké chilli omáčky | Chilli omáčka | 15 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 50 ml 50 ml smetany 31% | Smetana kravská sladká 12% | 50 ml |
| 1 lžička 1 lžička uzené papriky | Paprika uzená | 5 g |
| 1-2 1-2 chilli papričky (podle velikosti a chuti) | Chilli paprička čerstvá | |
| 3 kuličky 3 kuličky nového koření | Nové koření | |
| 3-4 kuličky 3-4 kuličky jalovce | Jalovec sušený | |
| 1-2 hrsti 1-2 hrsti mandlových plátků | Mandle loupané | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| trošku trošku vývaru nebo vody | Vývar hovězí |