Nutriční hodnoty (Kapustnica se ztracenými vejci)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 479 kJ / 593 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 42,69 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 34,72 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,97 g |
| Tuky | 31,33 g |
| – nasycené | 7,60 g |
| – nenasycené | 14,61 g |
| –– mononenasycené | 11,33 g |
| –– polynenasycené | 3,28 g |
| ––– omega 3 | 0,12 g |
| Vláknina | 14,88 g |
| Cholesterol | 1,04 g |
| Sodík | 3,60 g |
| Sůl | 8,84 g |
| Sacharidy | 28,72 g |
| – cukry | 21,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 l 1 l láku z kyselého zelí | Zelí bílé kvašené | |
| 400 g 400 g kyselého zeli | Zelí bílé kvašené | 400 g |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| hrst hrst sušených hub | Houby sušené směs | |
| 2 2 klobásy | Klobása | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený | |
| 1 lžička 1 lžička hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 4 g |
| 1 lžička 1 lžička mleté papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| pepř | Pepř černý | |
| olej | Olej řepkový | |
| sůl | Sůl mořská |