Nutriční hodnoty (Kokosovo - nugátový řez)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 31 573 kJ / 7 546 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 112,35 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 78,35 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 34,00 g |
| Tuky | 451,58 g |
| – nasycené | 313,30 g |
| – nenasycené | 111,14 g |
| –– mononenasycené | 97,01 g |
| –– polynenasycené | 14,13 g |
| ––– omega 3 | 1,00 g |
| Vláknina | 46,50 g |
| Cholesterol | 2,78 g |
| Sodík | 949 mg |
| Sůl | 2,12 g |
| Sacharidy | 734,95 g |
| – cukry | 627,30 g |
| ––– laktóza | 11,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 10 10 bílků | Vaječný bílek | 330 g |
| 350 g 350 g cukr krupice | Cukr bílý | 350 g |
| 250 g 250 g mletého kokosu | Kokos strouhaný | 250 g |
| 100 g 100 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 100 g |
| 200 g 200 g mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 200 g 200 g cukru moučka | Cukr bílý | 200 g |
| 50 g 50 g kakaa | Kakao prášek | 50 g |
| 10 10 žloutků | Vaječný žloutek | 230 g |
| 250 g 250 g másla | Máslo kravské | 250 g |
| 2 lžíce 2 lžíce cukru moučka | Cukr bílý | 50 g |
| čokoládová poleva | Čokoládová poleva |