Nutriční hodnoty (Butter chicken)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 3 357 kJ / 802 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 17,08 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 6,76 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,32 g |
| Tuky | 36,49 g |
| – nasycené | 11,43 g |
| – nenasycené | 23,30 g |
| –– mononenasycené | 16,70 g |
| –– polynenasycené | 6,60 g |
| ––– omega 3 | 1,80 g |
| Vláknina | 25,60 g |
| Cholesterol | 42 mg |
| Sodík | 163 mg |
| Sůl | 0,14 g |
| Sacharidy | 90,76 g |
| – cukry | 45,69 g |
| ––– laktóza | 6,24 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| kuřecí prsa (tofu) | Kuře prso | |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 1 lžička 1 lžička nastrouhaného zázvoru | Zázvor sušený | 7 g |
| 1 lžíce 1 lžíce řepkového oleje | Olej řepkový | 20 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce hustého bílého tučného jogurtu | Jogurt kravský bílý 3,5% | 60 ml |
| 1 lžička 1 lžička koření garam masala | Garam masala | 5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1-2 stroužky 1-2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 10.5 g |
| 1 lžíce 1 lžíce nastrouhaného zázvoru | Zázvor sušený | 15 g |
| 400 g 400 g rajčatové passaty | Pyré z červených rajčat | 400 g |
| cca 150 ml cca 150 ml vývaru | Vývar masový | 150 ml |
| 100 ml 100 ml smetany - 31% | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce garam masala | Garam masala | 30 g |
| 1 lžíce 1 lžíce kurkumy | Kurkuma mletá | 15 g |
| 3 ks 3 ks hřebíčku (kardamon) | Hřebíček | |
| chilli | Chilli paprička sušená | |
| skořice | Skořice ceylonská | |
| koriandr | Koriandr semena | |
| citrónová šťáva | Šťáva z citrónu | |
| 1 lžíce 1 lžíce třtinového cukru | Cukr třtinový | 12 g |
| oříšek oříšek másla | Máslo kravské |