Nutriční hodnoty (Plněné žemličky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 19 997 kJ / 4 779 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 148,26 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 25,76 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 122,50 g |
| Tuky | 109,95 g |
| – nasycené | 46,07 g |
| – nenasycené | 55,43 g |
| –– mononenasycené | 36,75 g |
| –– polynenasycené | 18,68 g |
| ––– omega 3 | 1,17 g |
| Vláknina | 34,00 g |
| Cholesterol | 519 mg |
| Sodík | 3,45 g |
| Sůl | 8,57 g |
| Sacharidy | 782,19 g |
| – cukry | 100,50 g |
| ––– laktóza | 24,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 1000 g |
| 1/2 l 1/2 l mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 500 ml |
| 50 g 50 g droždí | Droždí pekařské lisované | 50 g |
| 25 g 25 g cukru | Cukr bílý | 25 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 1 KL 1 KL soli | Sůl mořská | 8 g |
| 70 g 70 g sádla | Sádlo vepřové | 70 g |
| trocha trocha máku | Mák modrý | |
| sezamu aj. | Sezam loupaný | |
| šunka | Šunka vepřová vařená | |
| sýr | Sýr kravský tvrdý 30% | |
| okurka | Okurka salátová čerstvá | |
| paprika | Paprika bílá čerstvá |