Nutriční hodnoty (Gulášek trochu jinak)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 2 345 kJ / 561 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 101,86 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 101,06 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,80 g |
| Tuky | 13,54 g |
| – nasycené | 7,24 g |
| – nenasycené | 5,51 g |
| –– mononenasycené | 4,82 g |
| –– polynenasycené | 0,70 g |
| ––– omega 3 | 0,07 g |
| Vláknina | 2,33 g |
| Cholesterol | 260 mg |
| Sodík | 429 mg |
| Sůl | 1,10 g |
| Sacharidy | 6,66 g |
| – cukry | 2,06 g |
| ––– laktóza | 0,06 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g kližky | Hovězí kližka | 500 g |
| 1 1 šalotka | Šalotka čerstvá | |
| 1 1 mrkev - nakrájená na nudličky | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 petržel - nakrájená na nudličky | Petržel kořenová čerstvá | |
| 1 lžička 1 lžička másla | Máslo kravské | 8 g |
| 2 2 čerstvé bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 1 lžička 1 lžička balzamicového octa | Ocet lihový | 5 ml |
| 2 2 větší hrnky vody | Voda | |
| 1 lžička 1 lžička provensálského koření | Provensálské koření | 5 g |