Nutriční hodnoty (Gulášová polévka z domácí vepřové konzervy)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 210 kJ / 528 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 20,83 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 10,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,83 g |
| Tuky | 13,17 g |
| – nasycené | 7,58 g |
| – nenasycené | 5,18 g |
| –– mononenasycené | 1,53 g |
| –– polynenasycené | 3,65 g |
| ––– omega 3 | 0,53 g |
| Vláknina | 19,25 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 60 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 75,90 g |
| – cukry | 19,75 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 vepřová konzerva (cca 350-500 g) | Vepřové maso sterilované | |
| 1-2 1-2 lžičky sádla z konzervy pod cibuli | Cibule čerstvá | 105 g |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sladké papriky | Paprika červená sušená | 10 g |
| 1 lžička 1 lžička pálivé papriky (nebo podle chuti) | Paprika pálivá | 6 g |
| 1,5 l 1,5 l hovězího vývaru (nebo jiného masového, stačí i voda) | Vývar hovězí | 1500 ml |
| 3-4 3-4 větší brambory | Brambor zimní | 175 g |
| 2-3 stroužky 2-3 stroužky česneku (podle velikosti) | Česnek čerstvý | 17.5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| kmín | Kmín |