Nutriční hodnoty (Marocká pikantní polévka s harissou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 7 406 kJ / 1 770 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 61,31 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 61,31 g |
| Tuky | 47,15 g |
| – nasycené | 4,98 g |
| – nenasycené | 43,16 g |
| –– mononenasycené | 27,06 g |
| –– polynenasycené | 16,10 g |
| ––– omega 3 | 3,48 g |
| Vláknina | 188,87 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 2,73 g |
| Sůl | 7,40 g |
| Sacharidy | 183,03 g |
| – cukry | 54,52 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 střední mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 3 řapíky 3 řapíky celeru | Celer bulva čerstvá | 1500 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 2 lžíce 2 lžíce rostlinného oleje | Olej řepkový | 40 ml |
| 2 l 2 l zeleninového vývaru | Vývar zeleninový | 2000 ml |
| 100 g 100 g rajčatového protlaku | Protlak rajčatový | 100 g |
| 2 2 plné lžíce zeleninové harissy | Harissa | |
| 1 lžíce 1 lžíce citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 15 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky cukru | Cukr bílý | 10 g |
| 100 g 100 g červené čočky | Čočka červená neloupaná | 100 g |
| 300 g 300 g konzervované cizrny | Cizrna ve slaném nálevu | 300 g |
| sůl dle chuti | Sůl mořská | |
| nasekaný čerstvý koriandr | Koriandr listy čerstvé |