Dýňové kari

1974andrea Kuchařka: 1974andrea

Zeleninová jídla 13 názorů

Suroviny

1/2 muškátové dýně (viz. obrázek) - kupuji v Albertu
1/2 květáku
1 plechovka cizrny
mražené špenátové listy ( měla jsem lisované) asi 8 ks
1 velká cibule
3 stroužky česneku
1 malá chilli paprička
3PL sójové omáčky
3PL červené kari pasty ( kupuji v Lidlu)
špetka římského kmínu
olej
sůl
bílý jogurt nebo kysaná smetana
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Dýni si oloupeme a nakrájíme na kostky.

  2. Květák rozebereme na růžičky.

  3. Na oleji si zesklovatíme na proužky nakrájenou cibuli, přidáme kari pastu a promícháme.

  4. Vložíme dýni, květák, chilli papričku, osolíme, okořeníme římským kmínem, podlijeme vodou a vaříme cca 10 minut, dokud není dýně měkká.

  5. Přidáme posekaný česnek, sójovou omáčku, cizrnu a provaříme.

  6. Nakonec vmícháme špenátové listy a odstavíme. P

  7. odáváme s jogurtem nebo zakysanou smetanou.

Poznámka

K tomuto pokrmu mě inspiroval recept Jamieho Olivera.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 21 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Dýňové kari

  • Ivana79 Ivana79

    Pridávam fotky,je to neskutočne dobré :-*:-p:yes: akurát som dojedla :-p Zeleninu som si trochu prispôsobila podľa toho,čo mam v pivnici ale myslím si,že s každou by to bolo dobré keď sa dobre skombinuje ;-)

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    Ivana79:Tak já se taky těším:-D Doufám, že ti bude chutnat;-)

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

    Už sa varí ;-) ale dala som šošovicu namiesto cíceru...moc sa teším :-p

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    Děvčata děkuji moc:-K, trocha zeleniny nikomu neuškodí;-):-))

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

  • nofrona nofrona

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    magdalenka:Magdi díky:-K. Asi z té druhé půlky zkusím taky nějaký salát, těch není nikdy dost;-)

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Páči sa tvoj recept, túto tekvicu či dyňu, či čo to je, milujem, na jeseň si kupujem veľké zásoby a hlavne si ju pečiem dokola skoro denne. Robila som z nej aj šalát - z nepečenej (je skvelá surová), pridala som recept sem. Skúšala som všeličo z nej, ale toto si uložím.:yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    srettka::-D Tvary jsou občas i jako velká hruška, taky už jsem ji měla.

    Odpovědět

  • srettka srettka

    1974andrea:já jí měla krapet baňatější a taky jsem užírala ještě za živa, teda né svýho živa:-))

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    srettka:Můžu ti říct, že tahle dýně se dá jíst i syrová. Má chuť skoro jako mrkev, krásně křupavá a sladká, je fakt super;-)

    Odpovědět

  • srettka srettka

    mňáám, tulika seleniny:-p to já mohu-li, hodně mohu-li:-p dýni jsem přišla na chuť loni:-p pěkně jsi to vytunila;-):yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: dýňové kari dýňové curry dýňové kari recept dynové na kari recept dynove kari dýnové kari květák dýně květák recept dýnove kary dýńová kari omáčka smí se jíst syrová dýně dýňové thajské curry recept na kari dýně s curry dýňovékari dýňového kari kuřecí dýňové curry dynove kari se smetanou kari dýnové kari dýnové •dýňové curry

Zapomněl/a jsem heslo